Essigssäureanalyse-Set, zur Bestimmung vom Essigsäuregehalt

Essigsäureanalyse-Set

Für die Bestimmung des Essigsäuregehaltes während der Gärung oder im fertigen Essig ist die Säure-Base-Titration mit Natronlauge gegen den Indikator Phenolphthalein die genaueste der einfachen Bestimmungsmethoden. Außerdem wird der mit Natronlauge neutralisierte Essig zur Alkoholbestimmung benötigt, siehe Alkoholanalyseset nach Schmickl. Die Genauigkeit der Bestimmung liegt bei ± 0,1% Säure.

Benutzen Sie unseren online-Rechner zur Auswertung der Messergebnisse.

Lieferumfang:

• 1 Bürette (Duranglas, mit seitlichem Glashahn und Schellbachstreifen (Ablesehilfe), Kl. AS, 50:0,1 ± 0,05 ml, Skalenlänge ca. 500 mm, konformitätsbescheinigt)
• 1 Vollpipette (Kl. B, 10 ± 0,03 ml, mit Ringmarke, für Vollauslauf EX-justiert, Länge ca. 440 mm)
• 1 Stehkolben (500 ml)
• 1 Stativplatte
• 1 Stativstab
• 1 Bürettenhalter für 2 Büretten
• 1 Spritzflasche (500 ml)
• 1 Pasteurpipette Kunststoff (3 ml)
• 1 Trichter Kunststoff
• Natronlauge Maßlösung 1 mol/l (1N) ± 0,2% (1 Liter)
• Phenolphthalein-Lösung 1% (100 ml)
• Silikonpaste Baysilone, niedrigviskos (35 g)
• 1 Schutzbrille
• ausführliche Bedienungsanleitung