Essigspindel (Aräometer für Essigsäure), 0-75% Essigsäure

Preis 19
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Essigspindel (Aräometer für Essigsäure)

Messbereich: 0 – 75% Essigsäure. Wie beim Aräometer für Alkohol stört auch hier der Extraktgehalt (je mehr Extrakt, desto geschmackvoller ist der Essig) und gegebenenfalls der Restalkoholgehalt die Messung. Wie damit trotzdem der Essigsäuregehalt von Gärungsessig exakt gemessen werden kann, ist unter Säure-/Alkoholbestimmung mit der Essigspindel beschrieben.