Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

Möchten Sie mit anderen Personen Ihre Erfahrungen bezüglich dem Schnapsbrennen, der Destillation ätherischer Öle und Hydrolate sowie der Essigherstellung austauschen? Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

RSS-feeds

Die neuesten Einträge aller Foren können bequem via RSS-Feeds empfangen werden. Es besteht die Möglichkeit, RSS-Feeds in Ihrem Browser zu abonnieren, auf einen speziellen Feedreader zurückzugreifen, oder den Feed auf einer Website darzustellen. Durch das Abonnieren oder Integrieren eines RSS-Feeds erhalten Sie kurze Informationsblöcke mit den letzten 10 Einträgen des abonnierten Forums. Um einen RSS-Reader zu finden, einfach nach "RSS reader" googeln, hier zwei Beispiele für eine Erweiterung des Chrome-browsers: Feedbro, angeboten von Nodetics https://chrome.google.com/webstore/detail/feedbro/mefgmmbdailogpfhfblcnnjfmnpnmdfa?hl=de Dieser Reader verlangt keine Registrierung. RSS Feed Reader, angeboten von feeder.co https://chrome.google.com/webstore/detail/rss-feed-reader/pnjaodmkngahhkoihejjehlcdlnohgmp?hl=de Gibt es für Chrome, Safari, iOS und Android, Registrierung erforderlich. Um den Feed zu empfangen klicken Sie auf das RSS-icon rechts über dem Forum, unter "Suchbegriff eingeben...".

Hilfreiche Tipps zur Benutzung:

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  • Wenn Sie eine Frage stellen, erwarten Sie sich auch eine Antwort. Denken Sie auch bei der Formulierung der Frage daran. Zu allgemein gehaltene Fragen wie "Wie brenne ich Schnaps?", "Es kommt kein Öl raus, was mach' ich falsch?" oder "Essig gärt nicht, warum?" wird kaum jemand beantworten.
  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
  • JEDE ART VON WERBUNG WIRD AUSNAHMSLOS GELÖSCHT! Dies betrifft auch scheinbar "unschuldige" Einträge, wie "Habe eine Frage zu ..." bzw. "Hat jemand Erfahrung mit ..." gefolgt von links oder Bildern zu irgendwelchen externen shops.
  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
  • Alle Foren sind STRENG ANONYM, daher keinesfalls echte Namen oder Adressen eingeben.
  • Jeder Versuch einer persönlichen Kontaktanbahnung wird sofort gelöscht. Für diesen Zweck gibt's inzwischen ja zahlreiche soziale Netzwerke.
  • IP-Adressen der Verfasser werden NICHT gespeichert!
  • E-mailadressen werden nicht an Dritte weitergegeben oder von uns auf eine andere Art und Weise benutzt. Die Eingabe erfolgt rein freiwillig und ist quasi Ihre ID. Im Gegensatz zu den meisten anderen Foren ist bei uns keine Registrierung oder irgendein login notwendig um teilnehmen zu können. Es kann daher vorkommen, dass versehentlich ein Pseudonym von zwei Personen verwendet wird. Und damit gibt's bei den Einträgen keine Verwechslungen.
So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Unerwünschter Nebengeruch

Thomas am 03.06.2023 11:52:02 | Region: AT
Hallo,nachdem ich meine Öle - meist Lavendel - destilliert habe riechen diese meiner Meinung nach nicht ganz rein. Nach jedem Vorgang reinige ich jedoch meine Destille mit Aceton bzw. mit Zitronensäure. Gibt es hier weitere Vorschläge zur Reinigung? Ich kann mir den Nebengeruch leider nicht erklären.
LG
Thomas

RE: Unerwünschter Nebengeruch

Hubert am 04.06.2023 16:57:58 | Region: Hietzing
Kann es sein, dass Du zum Putzen nicht alle Stellen im Innenraum erreichen kannst? Eigentlich ist nur warmes Wasser, Spülmittel und Putzschwämmchen (zum Geschirrabwaschen) notwendig, wenn man mit der Hand innen alles erreichen kann, wie z.B. bei allen hier angebotenen Destillen vom Typ LEONARDO®. Eventuell noch eine Rohrbürste für das Destillatrohr wäre hilfreich.

Oder: Du kennst als Vergleichsgeruch nur raffiniertes (gereinigtes) Lavendelöl. Solche Öle werden nach der eigentlichen Öldestillation ein zweites Mal destilliert, um gewisse unerwünschte Substanzen abzutrennen. Nachteil dabei: es ist nicht mehr das gesamte Spektrum aller üblichen Inhaltsstoffe von Lavendelöl enthalten, nur noch ein Bruchteil. Solche Öle mögen vielleicht gut riechen, sind für Aromatherapie aber nur als Placebo-Probe geeignet...

RE: Unerwünschter Nebengeruch

Barbara am 24.06.2023 11:56:59 | Region: Wien

Hallo Thomas,


Der Geruch von frisch destilliertem Öl und jenem, das schon ein bisschen "reifen" durfte ist ebenfalls unterschiedlich. Ich mag den Geruch der meisten Öle, wenn sie grad aus der Distille kommen auch meistens nicht, sobald ich es dann aber abgezogen und ein wenig stehen gelassen habe entwickelt sich der Geruch dann quasi immer hin zu dem den man kennt.


Oder hat dein Öl auch Wochen nach der Destillation noch den Nebengeruch den du ansprichst?

Lg

Barbara

RE: Unerwünschter Nebengeruch

Hubert am 24.06.2023 15:15:51 | Region: Hietzing

Stimmt natürlich, das Lagern verändert den Geruch vom ätherischen Öl, normalerweise wird es durchs Lagern "besser" (gemäß persönlicher Empfindung).

RE: Unerwünschter Nebengeruch

Thomas am 17.09.2023 15:24:44 | Region: Wien

Danke für eure Rückmeldungen!

 

Ich werde die Destille in Zukunft auf Anraten von Hr. Schmickl und Hubert nur mehr mit Seife und Putzschwamm reinigen. Die Zitronensäure ist sehr aggressiv gegenüber dem Kupfer, welches dadurch als reines Kupfer vorliegt und sehr reaktiv ist.

 

Neben dem Aceton und der Zitronensäure habe ich die Destille auch mit Natriumhydroxid gereinigt.

 

Ich denke jedoch, dass der Hauptgrund des "Nebengeruches" die "Reinheit des Öles" ist. Also, dass ich als Vergleich nur industriell hergestelltes, mehrfach destilliertes Öl kenne.

 

LG Thomas